TIROUFLET Sainte Anne de Claix Poudre de lait soluble 1884 : - Lot 767

Lot 767
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Estimation :
600 - 1200 EUR
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TIROUFLET Sainte Anne de Claix Poudre de lait soluble 1884 : - Lot 767
TIROUFLET Sainte Anne de Claix Poudre de lait soluble 1884 : Installation par Léon LESCURE de COMBEMARY d'une beurrerie industrielle dans son docaine de CLAIX (ancienne résidence des évêques d'Angoulême). Il fut réellement en CHARENTE le promoteur et l'apôtre de la production laitière. Dès 1890, le beurre extra-fin L. LESCURE était assez réputé pour obtenir une médaille d'OR à l'Exposition INTERNATIONALE de PARIS. Slogan à exploiter : PREMIER BEURRE DE CHARENTE dont la qualité a été reconnue par une récompense internationale. 1887 : Création par F. MARCHAND, propriétaire à ROULLET et au lieu-dit " LES SIGOGNEAUX " commune de MOUTHIERS-SUR-BOEME, d'une LAITERIE en participation des propriétaires réunis. - II s'agit de voisins et amis. La forme de cette association est coopérative. F. MARCHAND prêtait des locaux lui appartenant et dirigeait l'entreprise : fabrication, commercialisation. Le rammasage était assuré par des " courtiers " contre rétribution de 0,02 centimes par litres. Comme le beurre L. LESCURE, le beurre des SIGOGNEAUX était offert comme un beurre de table extra-fin. 1888 : Le beurre des Sigogneaux obtint une médaille d'argent au Concours Agricole d'Angoulêrne. Cette récompense fut renouvelée en 1889, 1890, 1891. 1898 : On indiquait pour les Sigogneaux : - collecte journalière : 1200 litres ; - production beurrière journalière : 40 à 60 kilos suivant la saison. Au début, on procédait à une vente directe au consommateurs par colis postaux, puis dans la mesure de l'extension du ramassage, aux collectivités et aux revendeurs. Dès la création de la Laiterie des Sigogneaux, il y a concurrence, puis lutte ouverte avec la Laiterie de CLAIX. - Les Sigogneaux en font les frais. Marchand n'est pas de taille à lutter avec LESCURE. Celui-ci dispose de moyens importants, d'un matériel plus complet, d'un personnel vraiment qualifié, de méthodes commerciales plus efficaces. Les courtiers des deux Laiteries reçoivent la même rémunération (0,02 F. le litre), maix CLAIX participe aux frais de ramassage par une prime à la quantité, et récompense la " qualité constante " (laits propres, ramassés et livrés rapidement, donc peu exposés à la " tourne "). A une date qui n'a pu être exactement déterminée, Adrien CHILLAUD devient agent commercial de Léon LESCURE, voyage, crée un réseau commercial qui, déjà, touche le Midi, et, peu à peu, prend de l'importance à CLAIX et gère en fait la Laiterie avant d'en devenir le Directeur. La rivalité apparente (et réelle) entre les deux entreprises n'empêche pas l'agent commercial de la Laiterie de CLAIX, qui est aussi propriétaire, de livrer aux Sigogneaux une grande partie de son lait. Il est en excellents ternes avec P. MARCHAND, le conseille et va jusqu'à faciliter la commercialisation de son beurre. Il semble avoir ainsi préparé de longue date la fusion qu'il souhaitait, en travaillant à convaincra MARCHAND que sa trop petite entreprise n'était pas rentable. La condition première de la création de la Laiterie Coopérative de CLAIX était la disparition de la Laiterie en participation des Sigogneaux, par absorption ou fusion. Pour la préparation de cette opération, il fallut plusieurs années et de nombreuses démarches. En fin d'été 1908, tous les atouts sont dans les mains de LESCURE et de CHILLAUD : disparition ou fusion. - La confrontation des deux entreprises ne laisse aucun doute sur l'issue d'une lutte qui, aux Sigogneaux, cède à l'abandon. Le 1er Novembre 1908, MARCHAND se soumet. Les statuts examinés le 8 novembre sont définitivement adoptés, après quelques modifications, le 1er décembre 1908 : date d'entrée en fonctionnement de la LAITERIE COOPERATIVE DE SAINTE-ANNE-DE-CLAIX et régions circonvoisines. Les communes de la zone de ramassage sont celles de cantons de BLANZAC, ANGOULEME, HIERSAC, JARNAC, SEGONZAC, CHATEAUNEUF, BAIGNES, BROSSAC, CHALAIS, MONTMOREAU, BAEBEZIEU et VILLEBOIS-LAVALETTE. Administrateur, MAHCHAIID devint, par la suite, vice-président, mais observa toujours une attitude effacée. A sa mort, 1921, il fut remplacé au Conseil d'Administration par son gendre Ernest GALOPAUD, qui présida pendant un tenps le Conseil d'Administration, et fut remplacé par M. BOUILLON. Après le décès de Léon LESCURE, son neveu, Charles LESCURE devint président, mais le véritable animateur de la Coopérative fut Adrien CHILLAUD. / 4284/5000 1884: Installation by Léon LESCURE of COMBEMARY of an industrial creamery in his docaine de CLAIX (former residence of the bishops of Angoulême). He was really in CHARENTE the promoter and the apostle of milk production. As early as 1890, the extra-fine butter L. LESCURE was famous enough to obtain a gold medal at the PARIS International Exhibition. Slogan to exploit: FIRST CHARENTE BUTTER whose quality has been recognized by an international award. 1887: Creation by F. MARCHAND, owner in ROULLET and the locality "LES SIGOGNEAUX" co
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